Mezcal Espadín artesanal (A. Angustifolia) 45% Alc. Vol.

Suave, con notas sutiles de ahumado y ligera nota cítrica en naríz y al paladar. Ideal para copeo o en coctelería. 6 a 8 años de maduración del agave utilizado.

Ganador de medalla de bronce en el año 2023 y medalla de plata en la CATA A CIEGAS 2024 organizada por la revista mexicana CAVA.

Mezcal Espadín 750ml

Name: Mezcal Espadín 750ml
SKU: 01

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El mezcal Espadín es una expresión tradicional y representativa de nuestra cultura Oaxaqueña, este mezcal destaca por ser artesanal con una identidad fresca y de suave complejidad, destilado con el talento y corazón del maestro mezcalero Román Martínez Mtz.

FICHA TÉCNICA:

Categoría; Joven/blanco.

Origen: San Lorenzo Albarradas

Denominación de Origen: Oaxaca.

Zona: Valles Centrales.

Horno: Cónico de piedra ademado con piedra de río.

Molienda: Tradicional en tahoma de piedra con arrastre de mula.

Fermentación: Tina de madera de roble blanco.

Destilación: 2 destilaciones en alambique de cobre.
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Mezcal Espadín 750ml

Mezcal Espadín

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